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Tuto : Instruments pour les chouquettes
Présentation

Matériel et étapes de réalisation de la recette des chouquettes.
Ce tutoriel est de type : Cuisine / Ustensile

Il contient 20 questions et réponses racontées par Vix et Hulk le mercredi 05 octobre 2016

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Question 1 :   Réponse 1 :
c
recette
 
chouquette
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : La préparation que nous allons réaliser s’appelle les chouquettes.
Question 2 :   Réponse 2 :
c
technique
 
pâte à choux
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : La technique de base est la réalisation de pâte à choux.
Question 3 :   Réponse 3 :
c
nombre
 
ingrédients
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : Il y a 7 ingrédients dans cette préparation.
Question 4 :   Réponse 4 :
c
quantité
 
chouquette
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : On réalise 10 chouquettes avec cette préparation.
Question 5 :   Réponse 5 :
c
nombre
 
Etape
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : Il y a 9 étapes dans cette recette.
Question 6 :   Réponse 6 :
c
durée totale
 
cuisson
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : La durée totale de cuisson de cette recette est de 20 minutes.
Question 7 :   Réponse 7 :
c
préchauffage
 
four
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : Oui il faut préchauffer le four à 220°C.
Question 8 :   Réponse 8 :
c
définition
 
Dresser
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : Ça veut dire placer la préparation sur une plaque de cuisson avec une poche à douille.
Question 9 :   Réponse 9 :
c
température
 
chouquette
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : Il faut cuire les chouquettes à 220°C pendant 5 minutes, puis à 180°C pendant 15 minutes.
Question 10 :   Réponse 10 :
c
étape essentielle
 
chouquette
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : L'étape essentielle est de laisser encore cuire 15 minutes pour faire sécher les chouquettes.
Question 11 :   Réponse 11 :
c
plateau
 
matériel
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : Le plateau sert à transporter le matériel de la recette.
Question 12 :   Réponse 12 :
c
verre mesureur
 
eau
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : Le verre mesureur sert à mesurer la bonne quantité d’eau.
Question 13 :   Réponse 13 :
c
bol
 
ingrédients
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : Les deux bols et les 3 ramequins servent à contenir les ingrédients, à casser les oeufs et à faire fondre le beurre.
Question 14 :   Réponse 14 :
c
casserole
 
préparation
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : La casserole sert à faire chauffer la préparation.
Question 15 :   Réponse 15 :
c
spatule
 
préparation
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : La spatule sert à mélanger la préparation.
Question 16 :   Réponse 16 :
c
plaque à débarrasser
 
chouquette
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : La plaque à débarrasser sert à faire cuire les chouquettes dans le four.
Question 17 :   Réponse 17 :
c
ramequin
 
fraicheur
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : Le ramequin sert à vérifier si les œufs sont frais.
Question 18 :   Réponse 18 :
c
poche à douille
 
chouquette
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : Le verre d’eau, les deux petites cuillères et la poche à douille servent à façonner les chouquettes.
Question 19 :   Réponse 19 :
c
plaque de cuisson
 
eau
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : La plaque de cuisson sert à faire bouillir l’eau et à réchauffer la préparation.
Question 20 :   Réponse 20 :
c
papier sulfurisé
 
chouquette
Cliquer pour connaitre la réponse   Vix : Le papier sulfurisé sert à empêcher que les chouquette collent sur la plaque à débarrasser pendant la cuisson dans le four.
 

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